Græskarkerner

TILBAGE TIL RÅVAREINDEX

Græskarkerner er lækre i brød og salater. Ristes de på en tør hed pande får man lidt ekstra knas til salaten. Græskarkerner har et lavt indhold af fodmaps (<100 g pr portionsstørrelse). Ellers har de et højt indhold af oligosakkariderne fruktaner.

Opskrifter

Banan Granola

Fuldkorns speltbrød a la rugbrød

Basis Müsli

Græskarsalat med grønkål & feta

Low Fodmap Græskarsuppe

Efterårsgrød med gulerod og havre

Pasta i cremet tomatsovs med aubergine og kapers

Glutenfrit kernebrød a la ‘rugbrød’

Spicy sprødt glutenfrit knækbrød

Surdejsbagte Græskarstykker

Mine bedste Glutenfri græskarboller til dato

Sensommersalat med appelsin og bladbeder

Sprøde Majsknækbrød med Birkes (Glutenfri)

Kålsalat med tahin og kerneknas

Appelsinsalat med fennikel og rosmarin

Stenalderbrød med birkes

Rødkålssalat med appelsin