Chokolade

TILBAGE TIL RÅVAREINDEX

Chokolade kan som udgangspunkt indtages på low fodmap diet. Pga. laktose indholdet skal man være opmærksom på at begrænse sit indtag af hvid og lys chokolade til højst 15 g pr portionsstørrelse. Mørk chokolade (tjek evt. kakaoindholdet bagpå) kan pga det lave indhold af laktose spises i op til 90 g pr portion. Jeg er selv blevet meget glad for mørk chokolade med 85 % kakao. Jeg kan spise mørk chokolade rent, på morgenmad, i kager og i visse tex-mex retter, hvor mørk chokolade et suverænt krydderi.

Opskrifter

panna cotta med appelsin

Vanilje Parfait med makroner

Glutenfri Appelsin Chokolade Muffins

Basis Müsli

Chokolade-Rødbede muffins med blød ganache

Banan Brownies – glutenfrie og uden tilsat sukker

Glutenfrie & Mælkefri Bananpandekager

Blødende hjerter med Vanilje Parfait – gluten og laktosefri

Chili Sin Carne med masser af smag og fylde – [Low Fodmap]

Low Fodmap Greenie med lavt indhold af fruktose

Clementinkonfekt med mørk chokolade

Glutenfrie chokolade brownies

3 ‘sunde’ eftermiddagssnacks

Hindbærmuffins med hvid chokolade

Kold køleskabsgrød med chiafrø og havregryn

Romkugler #3 Restetips

Glutenfrit bananbrød

Kokostoppe med lime

Boghvede Cookies

Peanut Müslibar