Kokosmælk

TILBAGE TIL RÅVAREINDEX

Kokosmælk har et moderat indhold af fodmaps og derfor bør man i eliminationsfasen holde sig til 80 ml eller derunder. Ved større indtag indeholder kokosmælk sorbitol og kan derfor give problemer for nogen. Jeg foretrækker at bruge almindelig kokosmælk i madlavningen fremfor light kokosmælk også bare bruge det mindre istedet.

Opskrifter

Varmende gulerodssuppe

Kokosris med karry grønt & ristede kikærter

Low Fodmap Græskarsuppe

Low Fodmap Chicken Tikka Masala

Dahl med grønkål og græskar

Søndags Curry – med bland selv grønt

Rejer i Kokosmælk og Rød Karry Pasta

Indisk inspireret vegetargryde med kikærter og sød kartoffel

Glutenfri Krydderkage med sprød bund

Boller i Karry med asiatisk twist

Indisk korma med oksekød