Kokos
TILBAGE TIL RÅVAREINDEX
Tørret kokos har et moderat indhold af fodmaps, men kan indtages i begrænsede mængder. Tørrede kokosflager / kokosmel har et moderat indhold af fodmaps, så anbefalingen er at man i eliminationsfasen holder sig til max 30 g pr portion eller derunder. Vær opmærksom på at det ‘coconut flour’ der er omtalt i appen fra Monash University ikke sigter til det vi kender som kokosmel, men istedet et biprodukt fra fremstillingen af kokosmælk på dåse.
Opskrifter
