Polentamel


TILBAGE TIL RÅVAREINDEX

Polentamel er en slags groft majsmel der er meget alsidig i brug. Det kan bruges i glutenfri brød, som drys på brød og man kan lave polenta en slags fast grød som tilbehør. Det kan sågår bruges til fritter og croutoner. Polentamel har et lavt indhold af fodmaps.

Opskrifter