Hvidkål

TILBAGE TIL RÅVAREINDEX

Hvidkål er en klassisk dansk vintergrøntsag, som er velsmagende og god værdi for pengene. Den smager dejligt som fintsnittet i salater og wok, dampet som fx. kåldolmere og stegt hvidkål i smør med salt og peber er bestemt heller i dårligt. Hvidkål har et lavt indhold af fodmaps (<100 g pr portionsstørrelse, herefter moderat indhold af polyoler).

Opskrifter

Glutenfri Okonomiyaki

Fried Rice med spejlæg

Fyldte Mexi Peberfrugter med bønner, æg og ost

Spaghetti med balsamico hvidkål

Rejer i Kokosmælk og Rød Karry Pasta

Saftige kåldolmere med brun sovs

Ingefærkrydret torsk med grønt og risnudler

Kålsalat med tahin og kerneknas

Asiatisk salat med sesam og mynte