Oksekød
TILBAGE TIL RÅVAREINDEX
Oksekød er blevet noget udskældt med årene. Jeg må bare sige, at jeg synes at et godt stykke kød er dejligt engang imellem. Med årene er oksekød (og andet rødt kød) kommet i søgelyset for at udgøre en sundhedsrisiko, hvis man spiser for meget af det også har jeg ikke engang nævnt klimabelastningen. Low fodmap diæten fokuserer på kulhydrater og derfor indeholder oksekød ikke fodmaps.
Jeg går personligt ind for LIDT / SJÆLDENT men GODT, find du selv din personlige balance :-)
Opskrifter
