appelsin chokolade muffins

Glutenfri Appelsin Chokolade Muffins

Så ramte vi skolernes vinterferie i alt fald for de fleste, og jeg synes det var en god anledning til at pudse én af de gode gamle opskrifter af fra arkivet. Nemlig de hedengangne appelsin chokolade muffins uden gluten. De smager forrygende, også er appelsinerne i sæson lige nu. Dvs. appelsinerne er både saftige og prisvenlige. Så er du kørt sur i fastelavnsbollerne, så giv de her chokolade muffins med et strejf af appelsin et skud. Appelsin og chokolade smagen klæ’r virkelig hinanden, men vil man bare have chokolade muffins eller kage så udelad appelsinen og tilsæt lidt ekstra mælk.

Læs mere “Glutenfri Appelsin Chokolade Muffins” →

NataschaLeave a comment
gulerodssuppe

Varmende gulerodssuppe

Så er vejret tonet over i den helt grå farveskala og jeg må nok indrømme, at jeg er mere til at se verden i technicolor. Jeg ser det positive i årstiden: Jeg kan pakke mig ind i mit dejlige varme tøj,min dyne og mine hjemmesko, men jeg foretrækker til en hver tid foråret. Det er sådan set samme strategi jeg har i køkkenet. Jeg foretrækker friske sprøde farvespillende salater, men omfavner de varme, bløde og måske lidt ‘brun tonede’ comfort food retter her i mørkesæsonen.

Varmende gulerodssuppe er ingen undtagelse. Lav den når der er gulerødder på tilbud og gang opskriften op, så har du mad i fryseren til næsten ingen penge og det smager forrygende. Opskriften på gulerodssuppen er low fodmap venlig.

Læs mere “Varmende gulerodssuppe” →

NataschaLeave a comment