Efter en fabelagtig god weekend rent vejrmæssigt, så er mine solbatterier lige ladet lidt ekstra op til den kommende uge. Hos os er vi meget glade for asiatisk inspirerede retter og kokosmælk i særdeleshed. Men for lige at få den helt rigtige smag, så skal der jo krydderblandinger eller pastaer til. Dem man kan købe er for det meste spækket med hvidløg, så dem holder jeg mig fra. Jeg er ret glad for pastaer, tidligere har jeg delt mit bud på grøn karry pasta med jer. Idag har jeg en hjemmelavet rød karry pasta her på bloggen til jer. Rød karry pasta og kokosmælk klæder hinanden utrolig godt, så her får du mit bud på en low fodmap venlig rød karry pasta uden hvidløg. Læs mere “Hjemmelavet Rød Karry Pasta uden hvidløg”
Blødende hjerter med Vanilje Parfait – gluten og laktosefri
Et lunt blødende chokoladehjerte med en blød og lækker vanilje is som sidevogn. Det lyder bestemt ikke dårligt vel? Herhjemme er vi også fans af blødende hjerter, nærmest i en sådan grad at det ikke er sundt for os i længden. Men det tager vi til den tid;-) Parfait lyder mere fancy end is, men dybest set betyder det bare at ismassen ikke er opvarmet eller kørt igennem en ismaskine. Er du mere til sorbet så kan du også prøve min citron sorbet uden ismaskine.
Læs mere “Blødende hjerter med Vanilje Parfait – gluten og laktosefri”