Müsli kan findes i utrolig mange afskygninger, med og uden frugt, med og uden nødder og som regel med utrolige mængder sukker. Hjemme hos os køber vi meget sjældent müsli pga. min bedre halvdels allergi overfor hasselnødder (som ca. findes i alle de müslivarianter, der er noget ved). Så vi rister det selv på panden, og der er bare ikke noget bedre til weekend brunchen at få hjemmelavet müsli på yoghurt. Jeg har kaldt opskriften en basis müsli fordi man jo kan komme det i man har lyst til. Du skal føle sig fri til at freestyle henover den med krydderier, appelsinskal osv. Mængderne som de står her er kontrolleret op af monash’ app, så den er low fodmap venlig, tilføjer du mere honning, tørret frugt eller kokos så må du mærke efter i forhold til tolerance.
Læs mere “Basis Müsli”
