Panna cotta, eller slet og ret kogt fløde med frugt gelé er i min verden en lidt overset gæste dessert. Den smager forrygende, du kan lave den i forvejen og tage den direkte ud af køleskabet og servere den for dine gæster, ren win – win i min verden. Jeg har været forfalden til at købe togoodtogo poser med grønt, når jeg kan få fat i dem, men sidste gang jeg hentede, fik jeg vitterligt 10 kg appelsiner, så vi har spist utrolig mange appelsiner herhjemme på det sidste. Og det var sådan set også derfor jeg endte med at lave panna cotta med appelsingelé og smørristede mandler og det kan helt klart anbefales.
Læs mere “panna cotta med appelsin”
